JAMON DUROC – CASA COLLETE
Peso: 7,5 kg El Jamón Duroc de Casa Collete es una joya gastronómica que destaca por su calidad excepcional y sabor auténtico. Procedente de cerdos de raza Duroc, este jamón se caracteriza por su infiltración de grasa, que le confiere una textura suave y un sabor intenso, equilibrado y ligeramente dulce. Con un proceso de curación largo y meticuloso, consigue un color rojo brillante con vetas de grasa blanca perlada, indicadores de una curación óptima. El resultado es un jamón con una melosidad incomparable y un aroma profundo, que seduce a los paladares más exigentes. Perfecto para cortes finos y
JAMÓN DUROC RESERVA LÁZARO
Peso: De 7,5 a 8 kg El Jamón Duroc Reserva Lázaro es una pieza exclusiva, seleccionada entre los mejores ejemplares de raza Duroc, reconocida por su infiltración de grasa que aporta una textura tierna y un sabor intenso y equilibrado. Madurado durante un proceso de curación lenta y natural, este jamón adquiere aromas profundos y una jugosidad excepcional, haciéndolo perfecto tanto para degustar en lonchas finas como para acompañar mesas de quesos y vinos selectos. Cada Jamón Duroc Reserva Lázaro es el resultado de un proceso artesanal, donde se respetan los tiempos de maduración para garantizar la máxima calidad. Ideal
